De geschiedenis van het dessert!
Het woord “dessert” vindt zijn oorsprong in het Franse woord “desserver”, wat tafel afruimen betekent. Het woord “dessert” heeft zijn oorsprong in het Franse “desserver”, wat het opruimen van de tafel betekent.}
In vroegere tijden werden bij diners van welgestelde individuen alle gerechten gelijktijdig op de tafel geplaatst. Hoe meer er op de tafel stond, des te meer wilde de gastheer of gastvrouw hun welvaart tonen. Maar dit had een nadeel: warme gerechten koelden vaak af voordat ze gegeten werden. Het was ook een kwestie van geluk om aan de kant van de tafel te zitten waar je favoriete gerecht stond. Bijvoorbeeld, mensen die van zoete gerechten hielden, hadden pech als die aan de andere kant van de tafel stonden.
Alexander Koerakin, een Russische diplomaat uit de vroege 19e eeuw, introduceerde het concept van het serveren van diners in gangen. Hij wordt toegeschreven aan de ontwikkeling van het moderne 3- of meergangenmenu zoals we dat vandaag de dag kennen. Dit betekent echter niet dat Nederlanders destijds massaal aan het dessert begonnen.
De gemiddelde Nederlander genoot van wat gekonfijt fruit na de maaltijd, terwijl de welgestelden pudding aten. Pas in de jaren zeventig, met de komst van kant-en-klare toetjes op de markt, omarmden Nederlanders het idee van nagerechten volledig.
Dit werd versterkt door de opkomst van koelkasten, waardoor het gemakkelijk was om deze lekkernijen thuis te bewaren.
Kwaliteitsgarantie
Niet alle beginnende koks zijn even bedreven in het maken van nagerechten, laat staan in verschillende variëteiten.
Als u bestelt via een van de cateraars die bij onze website zijn aangesloten, kunt u verzekerd zijn van de beste en meest smaakvolle desserts, vervaardigd volgens strikte hygiënische normen.
Hiermee kunt u uw gasten zeker verwennen en ze zullen moeite hebben om deze heerlijkheden te weerstaan.
Waar wacht u nog op om uw bestelling te plaatsen? U kunt desserts bestellen voor een intieme bijeenkomst thuis in Hengelo.
En ook voor grotere groepen mensen, zoals bij feesten en evenementen, bent u bij ons aan het juiste adres.